האוכל התאי הוא אחת הסיבות הגדולות לבקר בתאילנד. המטבח משתנה מאוד מאזור לאזור, וכל אזור מציע מנות ייחודיות שכדאי לחפש.

מנות שכדאי לטעום

  • פאד תאי — נודלס מוקפצים עם רוטב תמרהינדי.
  • טום יאם — מרק חמוץ חריף עם שרימפס או עוף.
  • קאו סוי — נודלס קארי צפוני עם קוקוס.
  • סום טאם — סלט פפאיה חריף.
  • מנגו סטיקי רייס — קינוח אורז דביק עם מנגו.

טיפים להזמנה

אפשר לבקש מאו פט (לא חריף) یا פט נוי (קצת חריף). למטבח צמחוני מבקשים ג׳ה (ג׳יי) — ללא בשר, דגים או רוטב דגים. בדוכנים עמוסים במקומיים האוכל בדרך כלל טרי ובטוח.